2008-10-09

ふわふわあまうま

急に何か食べたくなることってあるよね。
なぜか急にスイートポテトが食べたくなったので作りました。

とう!



焦げ目もっとうまくつかんかなぁ。

お菓子なのに男の料理をしてしまったので、
思ったよりも甘いできになりました。

私は計量なんてしないよ!

ふわふわあまうま。


以下手順。

1. サツマイモの皮をむいてぶつ切り
2. ある程度ゆでる
3. つぶして砂糖、バター、ホイップ、卵黄をいれこねこね
4. 整形してから表面に卵黄を塗りたくる
5. 180度のオーブンで20分
6. 出して卵黄を塗りたくってオーブンで5分


次はもっとうまくやれる気がする!